IDENTIDAD: 2011

jueves, 9 de junio de 2011

NUESTRO RESTAURANTE ESCOLAR EN FUNCIONAMIENTO

Restaurante escolar la gabriela

ENTREVISTA A LA COORDINADORA NELLY SEPULVEDA SOBRE EL FUNCIONAMIENTO DEL RESTAURANTE ESCOLAR

La coordinadora, doña Nelly Sepúlveda, delegada para dirigir el restaurante escolar, nos concedió una estrevista en la que nos explica como funciona el restaurante y que servicios presta.

El objetivo del restaurante escolar es el bienestar de los alumnos, referente a la nutrición para que los niños puedan tener la capacidad de aprender ya que esta influye en su calidad de vida.
Los alumnos de la institución que se benefician de este proyecto son en forma muy especial los desplazados, desalojados (reconocidos por la WAO) niños de escasos recursos económicos y que lo requieren y algunos de bachillerato.
Los recursos para llevar a cabo este proyecto se obtienen del instituto de bienestar familiar ICBF del municipio de Bello, y algunos aportes económicos de los estudiantes que se benefician del proyecto.
Como delegada para administrar el restaurante escolar, las función de la coordinadora es velar por que se cumplan a cabalidad los objetivos y fines del proyecto.

Este proyecto cuenta con un equipo de trabajo que apoya el "PAE" (Plan de alimentación escolar) que está conformado por tres padres de familia (Luz Elena Montoya, Diana Agudelo, Olga Usuga) tres alumnos (Carolina Santos "contralora" Bleidy Varela "personera" Geraldin Hincapie "beneficiada" y docentes (Beatriz Elena Posada, Maribel Arias, Ada Lucia Tamayo).
De igual manera todos los docentes intervienen con el desarrolo de este proyecto ya sea interna o externamente.
Cada día los alumnos muestran mas interes y participan de este proyecto es asi como se atienden 624 estudiantes, distribuidos en 330 desayunos y refrigerios 294 almuerzos.
Es el momento para felicitar y agradecerle a los y las docentes encargados de colaborar con el buen funcionamiento del restaurante (todos los docentes de primaria) ya que con su apoyo y acompañamiento en los almuerzos y refrigerios, con la recolección de los dineros y con el control de la disciplina de los estudiantes han convertido este proyecto en un excelente servicio a la comunidad.

La señora Luceli Henao quien lleva ya ocho años prestando sus servicios a la institución como manipuladora de alimentos, es un símbolo ya de nuestro restaurante y con su empeño y responsabilidad ha mejorado la atención, la preparación de los alimentos y la higiene de nuestro restaurante. Es una mujer muy solidaria y con un alto sentido de pertenencia por el colegio; siempre colabora en los eventos del colegio y es primera en llegar y de las últimas en salir, su trabajo es silencioso cuando lo hace, pero si ella no viene todos la extrañamos y todos agadecemos su amable atención, GRACIAS DOÑA LUCELI HENAO.